每隔幾年就做一次產(chǎn)品升級,是消費品行業(yè)一貫的做法,經(jīng)典產(chǎn)品更是如此,為的是適配消費市場的變化,延長產(chǎn)品生命周期。正因為不斷在經(jīng)典的底色之上,疊加時尚元素,產(chǎn)品活力才能長盛不衰。
近日,郎酒官方宣布第四代紅花郎·紅十停產(chǎn),業(yè)界普遍認(rèn)為當(dāng)屬此列。在此基礎(chǔ)上,不少業(yè)內(nèi)人士表示,有了第五代青花郎的示范效應(yīng),紅花郎的下一步舉動,令人期待。
1.
郎酒是第一個打造世界級現(xiàn)代化白酒莊園的名酒企業(yè),這項工程,源于郎酒董事長汪俊林對于未來的判斷。
在一次歐洲名酒莊的考察之旅中,他看到了更高居民收入水平下,人們對酒水的需求不只是飲用,還有文化溯源、高端享受和以酒為媒的圈層交流,莊園模式正是最佳載體。而此時,源遠(yuǎn)流長的中國白酒,還沒有一座自己的莊園。
郎酒莊園從2008年開始動工,以醬酒核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)釀造資源開發(fā)和兼具藝術(shù)觀賞和服務(wù)屬性的建筑群打造為重點。
到如今16年過去,已累計投入200億資金,換來的則是郎酒在赤水河49公里河谷左岸坐擁六大生態(tài)釀酒區(qū)、年產(chǎn)7萬噸的產(chǎn)能布局,以及每年吸引超過20萬消費者主動走近白酒文化、享受頂級服務(wù)、參與價值交流的生動圖景,打開了白酒消費的全新想象。
以此為基石,2023年9月,汪俊林發(fā)布《百年郎酒》總綱領(lǐng),第一次全面而系統(tǒng)地向社會公眾亮出郎酒的宏大藍(lán)圖,詳細(xì)闡釋了郎酒旗下醬香、兼香板塊的發(fā)展目標(biāo)。總合下來,就是堅定“唯客是尊”,持續(xù)靠近消費者需求,以實現(xiàn)用戶和企業(yè)雙贏來實現(xiàn)郎酒的躍遷。
而在此后不久的重陽下沙大典上,作為《百年郎酒》總綱領(lǐng)第一重要戰(zhàn)略產(chǎn)品的第五代青花郎升級而來,在全新的市場和企業(yè)背景下,其價值獨特性也被高度提煉為“三個第一、三個唯一”,即主體基酒年份最長之一,專屬服務(wù)團(tuán)隊規(guī)模最大之一,千元白酒最有價值之一;唯一陶瓶瓶儲,唯一莊園醬酒,唯一洞藏陳香。
放眼行業(yè),這是只有郎酒才能提出的產(chǎn)品承諾,因為每一個“第一”和“唯一”,都對應(yīng)著郎酒的硬核基礎(chǔ),他人實難超越。
比如,青花郎主體基酒年份為7年,眾所周知飛天茅臺也只有5年,而兩年之差,則是郎酒以數(shù)十年的擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)儲和產(chǎn)銷節(jié)奏的嚴(yán)令控制換得,如今,郎酒已是業(yè)界唯一同時布局大二郎和大茅臺兩大核心產(chǎn)區(qū)的名酒企。
又比如,青花郎獨具的洞藏陳香風(fēng)味,離不開自然獨予的天然儲酒洞群的饋贈,洞內(nèi)常年恒溫恒濕,擁有人工難以復(fù)制的儲酒條件。
或者,郎酒為會員搭建了超過2000人的專屬服務(wù)團(tuán)隊,而這,必然要以莊園的實體依托為前提。
一定程度上,青花郎的“三個第一”和“三個唯一”,是郎酒的變革與重塑在產(chǎn)品層面的凝練與表達(dá),展現(xiàn)的是郎酒的價值取向。如今,第四代紅花郎(10)停產(chǎn),或許意味著,郎酒有意讓這一產(chǎn)品線與之一脈相承,更一致地傳遞郎酒的態(tài)度。
2.
回顧過去二十余年的郎酒發(fā)展史,每一代紅花郎,都曾在白酒歷史上留下過濃墨重彩的筆觸,而每一次迭代,也都對應(yīng)著行業(yè)和郎酒自身的變更。
時間回到2003年,初代紅花郎剛剛問世,就因優(yōu)越的品質(zhì)和紅火的寓意,收獲了眾多消費者的喜愛。與中央電視臺建立合作關(guān)系后,更是聲名遠(yuǎn)揚,并將2005倫敦國際評酒組織“特別金獎”等重大獎項納入囊中。
隨著居民收入的持續(xù)增長,到2006年,白酒行業(yè)銷售收入已經(jīng)來到千億門口,利潤總額超過100億,兩項數(shù)據(jù)分別同比增長34.4%、36.9%。與此同時,銷售收入增速超過產(chǎn)量增速,行業(yè)單月銷售價格逐步上浮,顯示消費者對白酒需求向高端化發(fā)展。
其中,節(jié)日消費是重要拉動力量,而其對應(yīng)場景,正是紅紅火火紅花郎的主陣地。這一年,第2代紅花郎應(yīng)時出爐,延續(xù)高品質(zhì)酒體水準(zhǔn)的同時,通過優(yōu)化印刷工藝、調(diào)整山水畫色彩,回歸宋明時期的青綠山水畫風(fēng)等方式,讓紅花郎的整體風(fēng)格,更加明艷奪目,適配節(jié)日喜慶氛圍。
2011年,白酒行業(yè)進(jìn)一步突飛猛進(jìn),欣欣向榮的同時,信息的充斥也讓品質(zhì)、香型教育變得更為迫切,已是國內(nèi)外多項大獎加身的紅花郎再次升級,并以”醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香久”揚名于世,被消費者譽為“醬香典范”。
而本次宣布停產(chǎn)的“紅十”,則是2020年推出紅花郎4.0版本。在此之前,為助力青花郎的高端站位,紅花郎曾短暫退居二線。這次升級,標(biāo)志著紅花郎的全面回歸。值得一提的是,郎酒為此投入巨大,不僅聯(lián)合央視持續(xù)打造“紅花郎·中國年”超級IP,甚至把紅花郎送上春晚C位,結(jié)合線下多元營銷,把紅花郎打造成春節(jié)最紅的一瓶酒。
事實上,第四代紅花郎的存續(xù)過程,與第五代青花郎全新價值維度的醞釀與形成是同步進(jìn)行的,因此,前者身上多多少少收到了后者的影響,比如,近年來紅花郎多次為用戶包下豪華游輪暢游國內(nèi)外,與消費者同樂,又比如,在《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則》中,“將紅花郎10規(guī)定為4年基酒+10年老酒勾調(diào),紅花郎15規(guī)定為5年基酒+15年老酒勾調(diào)”等等,都可以看出郎酒針對紅花郎的打法是熟悉的味道熟悉的配方,因為正好可以對應(yīng)上青花郎所構(gòu)建的價值維度,只不過不同價格帶展現(xiàn)出了不同的方式。
由此,在二十多年來積淀的品牌積淀之上,郎酒將如何更加完整、清晰勾勒紅花郎的未來發(fā)展路徑,吸引了眾多白酒愛好者的持續(xù)關(guān)注。
3.
作為國民級大單品,紅花郎的每一次變動,都會引起消費端的強(qiáng)烈反響,這與紅花郎持續(xù)旺盛的市場生命力直接相關(guān)。
根據(jù)紅花郎官方公眾號,去年五一期間,紅花郎宴會接單量不斷刷新歷史新高,單日接單量首次突破2.5萬桌,累積接單量接近10萬桌,涉及近100萬消費者。行業(yè)媒體酒業(yè)家報道,紅花郎2023年銷售預(yù)計在75-80億之間,今年有望突破百億。而2024年春節(jié),紅花郎日均開瓶率更是同比增長近200%。
如此深入大眾的根系基礎(chǔ),也讓紅花郎成為郎酒變革與重塑的傳播載體,讓郎酒畢數(shù)十年力圖推動的創(chuàng)新顛覆為更多消費者認(rèn)知、接受,甚至支持。在一些市場終端傳來的訊息中,這一點可以得到佐證。當(dāng)被問及紅花郎市場爆發(fā)原因之時,不少酒類經(jīng)銷商都表示:依托郎酒莊園,郎酒為經(jīng)銷商和消費者提供了附加價值,對紅花郎的動銷起到了關(guān)鍵作用。
事實上,不只是紅花郎,僅僅是郎酒近期的一系列密集調(diào)整,都顯示著其正加速推進(jìn)整體煥新在大眾層面的認(rèn)知度。
就在本月,郎酒兩大兼香事業(yè)部剛剛合并,汪俊林就在郎酒兼香事業(yè)部首次全國工作會議上,再次強(qiáng)調(diào)了“將堅定不移推進(jìn)兼香戰(zhàn)略,持續(xù)做強(qiáng)、做長、做大郎酒兼香事業(yè),形成’醬香高端、兼香領(lǐng)先,兩香雙優(yōu)’”格局,并確立了“郎牌·黑馬特”“郎牌特曲·T8”“順品郎”“小郎酒”作為郎酒兼香四大戰(zhàn)略產(chǎn)品。
從建設(shè)龍馬酒莊,到確立定位清晰、覆蓋全面的戰(zhàn)略產(chǎn)品,郎酒兼香的打造,依然彰顯著鮮明的郎酒風(fēng)格。在這一層面上,郎酒醬香和兼香實現(xiàn)了統(tǒng)一,更有利于郎酒作為中國白酒莊園引領(lǐng)者和白酒消費顛覆者的形象深入人心。
如今,從超高端的紅運郎、高端的青花郎到平價的順品郎、小郎酒,郎酒已經(jīng)實現(xiàn)了價格帶的全面覆蓋,并在各自領(lǐng)域展現(xiàn)出強(qiáng)大的競爭力。同時,依托于郎酒高度統(tǒng)一的整體基調(diào),郎酒整體與具體產(chǎn)品之間、產(chǎn)品與產(chǎn)品之間,甚至還形成了托舉與拉動的協(xié)同關(guān)系。對于郎酒而言,這或許是向“百年郎酒”目標(biāo)發(fā)起沖刺的最佳姿態(tài)。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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